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硕士研究生阶段进展报告会的一次旁听 [复制链接]

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离线陈忆
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 地平线  发表于: 2018-07-18
会议记录   8:50   1007会议室   硕士研究生阶段进展报告会
首先向我们做汇报的是文丽华学姐,她的汇报主题是“超高压脱壳研究思路与文案设计”
主要包括文章查阅,设计思路,方案设计和拓展。文学姐的汇报和我们以前听过的ppt汇报完全不同,让我们获益匪浅。
汇报结束后,各位老师开始了点评:
朱老师:力学特性难以检测,动力学模型的模拟操作起来较为困难。
宣老师:ppt的衍生部分没有讲清楚,为什么从脱壳技术讲到了闭壳肌的风味和保鲜技术上,让初次听讲的老师感到疑惑,ppt制作和汇报准备工作不充分,讲解还比较生疏。
崔老师:对检测的各项小实验的设计目的有所了解,这些小实验是想要研究什么东西,(为什么要设计这个实验,比如说穿刺实验等)这些实验要检测的指标对整体实验(实验目的)有没有什么作用(帮助),能不能证明一些什么,这是希望文学姐能明确的,还要确定好下一步的研究。
尚老师:对文学姐在力学方面和蛋白质方面开展的研究表示肯定,把学姐的研究分为大论文和小论文。和朱老师有相同的想法,认为要成功进行力学模型模拟比较困难,而且力学的具体数据很难检测出来,基本上只能知道它的力学特性,对实验的最终结果有一定影响。
凌所:为什么选闭壳肌作为研究对象,对闭壳肌了解多少,要更多查阅文献,要真正了解自己研究的东西(查阅文献时,要知道国内外对研究对象的叫法不同会影响到文献的查阅)。要写别人想搞清楚的,但还没搞清楚的东西。一下关于发表论文、文章的技巧。从学姐现在的汇报看出她还只是停留在书面层面,还要自己先去做一些小的实验预判一下。
第二阶段的汇报人是张塞佳学姐,她的汇报主题是关于七月上旬至中旬的总结汇报,ppt中主要包括杨梅采摘,果蔬汁的调配和参观超高压脱壳技术过程。张学姐演讲娴熟,侃侃而谈,进行了一场精彩的汇报。
汇报结束后,万里实习团队的同学们也纷纷提出了自己对汇报演讲的看法和问题。其中让我记忆犹新的是韩乾伟同学和沈宇潍同学提出的问题和建议。
韩同学认为以杨梅为主题的果蔬汁应该是主要以杨梅口味为主,其他果蔬味道用以辅助,而不应该是各种果蔬味道混杂在一起。
沈同学觉得单单用糖来增加果蔬汁的甜度,可能会使果汁中糖含量过高。参考日本为了增加西瓜甜度,在西瓜中放盐这一举动,是否能使学姐增加一种提高果汁甜度的新方案。
凌所对同学的提问和张学姐的回答进行了高度总结和概括。下面的老师也就ppt展开了点评。
朱老师:ppt制作还需加强,认为果蔬汁的配比比例没有什么依据,希望能加强这方面的文献查阅。觉得既然以杨梅为主题,那西瓜或者是其他果蔬希望只是起到辅助杨梅口味的作用,不要喧宾夺主。
宣老师:以一个产品方面去评价,必须要考虑到不同人群对它的要求。进行感官评定时,评定表格制作不当,无法分清楚果蔬汁到底是清汁还是浊汁。
崔老师:ppt中没有将配比的设计目的(在杨梅果汁中加入西瓜或其他果蔬的原因,功效的叠加讲出来),最后的优化设计也不怎么具体,ppt不能只是展示最终结果。
尚老师:好杨梅和品质不太好的酸杨梅,考虑到加工生产的原料方面可能没有直接吃的这么好。不同个体存在口味的差异,糖酸比。查阅相关文献找出其最适糖酸比。
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凌建刚 好评度 +16 优秀文章,支持! 2018-07-18
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