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杨梅箱式气调贮运技术与装备 [复制链接]

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离线康孟利
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 地平线  发表于: 2019-04-29
— 本帖被 加工所 从 果蔬保鲜 移动到本区(2019-05-01) —
    技术简介研究阐明杨梅采后品质变劣变规律及抑制机制,利用研发的杨梅专用气调保鲜箱,结合产地预冷、冰温等综合配套技术,延长杨梅保鲜期至21天以上,并能保持其特有风味和商品性,相关成果经农业部、浙江大学等专家鉴定“达到国内领先水平”(甬科信鉴字[2013]第051号),并形成省地方标准。
    资助项目:宁波市农业重大科技攻关项目“东南沿海杨梅等特色水果气调保鲜箱研发及其配套技术的产业化应用”
    获奖:全国科技特派员农村科技创新创业大赛二等奖;浙江省科学技术进步二等奖
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